INGREDIENTES:

-150 g de chocolate negro.

-2 huevos.

-120 g de mantequilla.

-80 g de azúcar glas.

-1 pizca de sal.

ELABORACIÓN:

Parte el chocolate en trozos y ponlo a fundir al baño María. Apártalo del fuego, añade la mantequilla trozo a trozo y mézclalo bien. Deja que se enfríe unos minutos. Casca los huevos separando las claras de las yemas. Añade las yemas a la mezcla, una a una, sin dejar de remover. Echa la sal a las claras y móntalas a punto de nieve con una batidora. Añade el azúcar glas y vuelve a batir. Incorpora poco a poco las claras ala mezcla de chocolate. Vierte la mousse resultante en un molde de tarta marquesa, previamente cubierto de papel transparente. Deja reposar en la nevera hasta el día siguiente. 1 o 2 horas antes de servir, desmolda la tarta tirando con cuidado del papel transparente y decórala.

INGREDIENTES:

PASTA:

- 3 Pocillos y medio de aceite de girasol.

- Opcional: 3 pocillos y medio de cerveza.

- Un toque de sal.

- Medio kilo de harina.

RELLENO:

- Nueces, avellanas, azúcar y anis.

ELABORACIÓN:

Mezclar todo y dejar reposar. Después, freírlas.

INGREDIENTES:

- 200 g de azúcar moreno.

- 100 ml de aceite de oliva.

- 3 huevos.

- 180 g de harina.

- 1 sobre de levadura.

- 40 g de cacao.

- 120 ml de leche.

- Un toque de vainilla.

ELABORACIÓN:

Echar todos los ingredientes en orden. Hornear en un molde. Primero una cantidad, después la que sobre. Se hornean a 180º unos 20 min. Se unen con cualquier cosa, como crema pastelera o vainilla. Se puede decorar con fondant. QUEDA RIQUÍSIMA.

Mandadme una foto de vuestra tarta y elegiré la mejor. claudiahuerces@gmail.com

INGREDIENTES:

- 1 Yogur natural.

- 125 cl de aceite.

- 250 cl de azúcar.

- 375 g de harina.

- 4 Huevos.

- 1 Sobre de levadura.

- Nueces.

ELABORACIÓN:

Se echan todos los ingredientes en orden, bien mezclados. Se metela masa en el molde con un poco de papel albal. Se hornea 45 min aproximadamente a 180º o 200º. Es recomendable no abrir el horno hasta el final. Para comprobar si esta bien horneado, se introduce un cuchillo en la masa, si está bien horneado, saldrá limpio, si sale sucio, tendrá que estar un rato más en el horno.

     ¡SALE RIQUÍSIMO!

INGREDIENTES:

-1 Huevo.
-1 Medida de 3/4 de huevo de azúcar.
-1 Medida de huevo de aceite.
-2 Medidas de huevo de harina.
-1 Sobre de levadura.
-1 o 2 Cucharadas soperas de anís, al gusto.
-El zumo de medio limón.


ELABORACIÓN:

Se rompe el huevo por la parte de arriba, con cuidado, y se vierte el interior del huevo en una fuente o donde se valla a realizar la receta. Con esa medida del huevo se echa el azúcar, el aceite, la harina, la levadura, el anís y el zumo de limón a la fuente. Se mezcla todo bien. Cuando todo se mezcle, se hecha harina hasta que quede una masa consistente, como la de las galletas. Se saca la masa de la fuente, y se amasa. Cuando esté bien amasado, se les da la forma deseada a las rosquillas y se fríen en una sartén. Se echa abundante aceite para que las rosquillas lleguen a flotar. Se fríen y se colocan en un gran plato con un puñado de azúcar por encima.

                                                                        ¡RIQUÍSIMOS!