INGREDIENTES: -225 g de chocolate negro -30 cl de nata líquida -70 cl de leche ELABORACIÓN: Parte el chocolate en trozos pequeños. Pon a hervir la nata y la leche. Aparta la cazuela del fuego, añade el chocolate y deja que se funda. Bate bien la mezcla para que quede muy cremosa. Pon la mezcla a cocer de nuevo unos 5 min a fuego lento.

Un poco de música para ambientar. ADRENALINA. DE MODA. https://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=ME2Hufquz0k BAILANDO. FABULOSA. https://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=NUsoVlDFqZg IM A FREAK. FIESTA!. https://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=YUiVIPgJA0o

Receta Cake Pops con Mascarpone

- 300 gr. de bizcocho de chocolate - 150 gr. de queso mascarpone - Candy melts o chocolate para fundir - Palitos - Fideos decorativos

Un niño “Dios” Erase una vez un niño llamado Dionisio que un día, su pueblo fue atacado por una horrible criatura. Aquel ser tan extraño que había dejado su hogar hecho a cenizas se hacía llamar Centauro. Él tenía el cuerpo de caballo y el busto de hombre. Cuando aquel horrible ser se fue, Dionisio hecho una furia le dijo a su madre... - Cuando crezca un poco más, iré en busca del Centauro y lo mataré. - Seguro que lo encontrarás. Pienso que de mayor serás un héroe- dijo su madre. - Te lo aseguro- dijo el niño como si fuera un gran héroe griego. Pasaron muchos años y cuando Dionisio cumplió doce años fue en busca de aquel ser llamado Centauro que había destruido su pueblo. De repente el cielo se nubló y se adentró en un bosque tan oscuro que pensaba que algún animal se lo iba a comer. - Que miedo tengo pensó pero, no puedo echarme atrás. He venido a matar al monstruo que destruyó mi hogar- pensó. De ipsofacto apareció de la nada un ave que se había posado delante de Dionisio. Él reconoció enseguida de que ave se trataba. Era el Ave Fénix, un ave legendaria que renacía de sus cenizas. De repente sintió que el ave le decía algo. Pensó… - Como podía hablarme si los animales no hablan. A lo mejor le podía leer la mente o algo así- pensaba… - Hola me llamo Fénix. Me ha enviado el Dios Zeus. Me ha dicho que vengas conmigo al Olimpo porque el quiere hacerte “DIOS” y además yo seré tu mascota. Vamos te llevaré- dijo el ave. Cuando llegaron al Olimpo el Dios Zeus les esperaba. Él le dijo a Dionisio… - Te he nombrado Dios precisamente porque yo a tus años también me había pasado lo mismo con el Centauro y como yo ya estoy un poco viejito te he nombrado a tí para que lo mates- dijo Zeus - Por supuesto que sí. No te defraudaré- dijo el joven. -Vale. Confío en tí. El centauro vive en una cueva muy grande situada en el bosque Malashierbas- asintió Zeus. Llamaré a nuestro mejor héroe Hércules para que te ayude. Adiós. Dionisio y Hércules montados en Fénix fueron al bosque Malashierbas y de repente divisaron un monstruo enorme. El Minotauro. Tenía cabeza de toro y cuerpo de hombre. Era muy fuerte. Los dos valientes héroes idearon un plan. -Le cortaremos las piernas y cuando esté en el suelo, zasss le matamos- dijo Dionisio El plan funcionó y entraron en la cueva. Fénix lanzó una llama para alumbrar la entrada y de repente apareció el Centauro. Como no sabían cómo matarlo unieron sus espadas y le cortaron la cabeza y dijo Dionisio… -Esto te pasó por hacerle daño a mi pueblo. Descansa en paz- dijo. -Muchas gracias por haber logrado lo que nunca consiguió hacer Zeus. Estará muy orgulloso. Espero volver a verte… FIN Y QUE SEPAIS QUE ESTAS HISTORIAS LAS HAN ESCRITO UNOS FABULOS MEJORES AMIGOS QUE TENGO. HAY QUE FELICITARLES POR ESTOS FANTÁSTICOS MITO.

LA BESTIA CONTRA ADELPHOS Habia una vez hace muchos años en Patrás una polis griega , una famosa muchacha griega llamada Alysa que era bellísima . Tenía una corta melena marrón , con un espectacular recogido , unos ojos color verde pistacho y una boca de rubíes . Claro esto era lo que Adelphos pensaba de ella pero como no iba a tener esos labios , esos ojos … era una princesa , como bien indica su nombre . Adelphos estaba asombrado con ella . Aún no he hablado nada de él es muy rubio , tiene unos ojos preciosos de color azul , y su boca … su boca es normal . Un día de mañana cálida el monstruo de los dos pies , con ocho ojos y doce brazos Losmi , secuestro a la amada de Adelphos . Él desesperado porque sabía que el rey mandaría a un caballero de dientes brillantes y pelo , como los de las pelis de hace años o las actuales , a por ella y ella se enamoraría del caballero . Entonces él estaría solo toda la vida . Se le ocurrió la idea de ir al monte Olimpo a conversar con la diosa Afrodita diosa del amor y mujer de Hefesto dios del fuego , para que le diera suerte y le acompañara . A Afrodita se le ocurrió la idea de mandar a una plebeya para su batalla contra Losmi ( el monstruo ) . La plebeya se parecía mucho a Alysa . La plebeya llamada Damara se enamoró por completo de él , mientras que Adelphos no . Cuando partieron hacia la casa del Losmi que es una especie de cueva con forma de cometa gigante . Tras días de camino Damara le dijo a Adelphos : - ¿ Crees que falta mucho ? - No sé - Respondió Adelphos . No se imaginaban lo que podía pasar cuando llegaran a la cometa gigante . El mismo día que hablaban de esto escucharon : - AAAAAAAAAAAAAAAAAAHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH!!!!! - La princesa Alysa - Exclamó Adelphos mientras Damara corría hacia el centro de la cometa . - Princesa vuestro padre nos manda por vosotros - Gritó Damara aún que estaba mintiendo . Para su desgracia habían llegado tarde o eso les parecía antes de haber visto la pierna del caballero en la boca del Losmis . Adelphos pensó que acabaría igual que el perfecto caballero del que antes hablé , pero bueno eso no es importante ahora . Lo importante es lo que les pasaría a ellos . La princesa estaba gritando aterrorizada . Dijo : - ¿ Os manda mi padre , no ? - Por supuesto princesa . - Dijo Damara . - ¿ Y quién eres tú ? - Soy Damara plebeya de la corte real . Me manda Afrodita la diosa del amor … - Bueno no me hables así , soy la princesa . - Señoritas yo que vosotras correría , si no vas a ser una princesa salchicha y yo me encargo de Losmis . Adelphos sacó su espada y dijo : - Yo os protegeré a Damara al igual que a vos . Le clavó en la barriga su espada y el Losmis cayó muerto . Alysa , Damara y Adelphos volvieron a Patrás felices . FIN

Para que os entretengais esta fria primavera que, por desgracia, hay que pasar en casa.

Volviendo al tema de la repostería. Tengo un nuevo y sencillo truco para decorar vuestros cup cakes. Se mezclan unos 100 ml de nata líquida con 50 g de chocolate y 35 g de azúcar. Se bate todo con la batidora y se echa en la manga pastelera y... A DECORAR.

Hace tanto que no escribo...Pero eso si.¡Es por una buena razón!¡Me fui de viaje de estudios a Madrid. ¡FLIPANTE!Ya iré poniendo fotos. Fue espectacular.

INGREDIENTES:

-150 g de chocolate negro.

-2 huevos.

-120 g de mantequilla.

-80 g de azúcar glas.

-1 pizca de sal.

ELABORACIÓN:

Parte el chocolate en trozos y ponlo a fundir al baño María. Apártalo del fuego, añade la mantequilla trozo a trozo y mézclalo bien. Deja que se enfríe unos minutos. Casca los huevos separando las claras de las yemas. Añade las yemas a la mezcla, una a una, sin dejar de remover. Echa la sal a las claras y móntalas a punto de nieve con una batidora. Añade el azúcar glas y vuelve a batir. Incorpora poco a poco las claras ala mezcla de chocolate. Vierte la mousse resultante en un molde de tarta marquesa, previamente cubierto de papel transparente. Deja reposar en la nevera hasta el día siguiente. 1 o 2 horas antes de servir, desmolda la tarta tirando con cuidado del papel transparente y decórala.

INGREDIENTES:

PASTA:

- 3 Pocillos y medio de aceite de girasol.

- Opcional: 3 pocillos y medio de cerveza.

- Un toque de sal.

- Medio kilo de harina.

RELLENO:

- Nueces, avellanas, azúcar y anis.

ELABORACIÓN:

Mezclar todo y dejar reposar. Después, freírlas.

INGREDIENTES:

- 200 g de azúcar moreno.

- 100 ml de aceite de oliva.

- 3 huevos.

- 180 g de harina.

- 1 sobre de levadura.

- 40 g de cacao.

- 120 ml de leche.

- Un toque de vainilla.

ELABORACIÓN:

Echar todos los ingredientes en orden. Hornear en un molde. Primero una cantidad, después la que sobre. Se hornean a 180º unos 20 min. Se unen con cualquier cosa, como crema pastelera o vainilla. Se puede decorar con fondant. QUEDA RIQUÍSIMA.

Mandadme una foto de vuestra tarta y elegiré la mejor. claudiahuerces@gmail.com

INGREDIENTES:

- 1 Yogur natural.

- 125 cl de aceite.

- 250 cl de azúcar.

- 375 g de harina.

- 4 Huevos.

- 1 Sobre de levadura.

- Nueces.

ELABORACIÓN:

Se echan todos los ingredientes en orden, bien mezclados. Se metela masa en el molde con un poco de papel albal. Se hornea 45 min aproximadamente a 180º o 200º. Es recomendable no abrir el horno hasta el final. Para comprobar si esta bien horneado, se introduce un cuchillo en la masa, si está bien horneado, saldrá limpio, si sale sucio, tendrá que estar un rato más en el horno.

     ¡SALE RIQUÍSIMO!

INGREDIENTES:

-1 Huevo.
-1 Medida de 3/4 de huevo de azúcar.
-1 Medida de huevo de aceite.
-2 Medidas de huevo de harina.
-1 Sobre de levadura.
-1 o 2 Cucharadas soperas de anís, al gusto.
-El zumo de medio limón.


ELABORACIÓN:

Se rompe el huevo por la parte de arriba, con cuidado, y se vierte el interior del huevo en una fuente o donde se valla a realizar la receta. Con esa medida del huevo se echa el azúcar, el aceite, la harina, la levadura, el anís y el zumo de limón a la fuente. Se mezcla todo bien. Cuando todo se mezcle, se hecha harina hasta que quede una masa consistente, como la de las galletas. Se saca la masa de la fuente, y se amasa. Cuando esté bien amasado, se les da la forma deseada a las rosquillas y se fríen en una sartén. Se echa abundante aceite para que las rosquillas lleguen a flotar. Se fríen y se colocan en un gran plato con un puñado de azúcar por encima.

                                                                        ¡RIQUÍSIMOS!